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o tradicional alemão da Rua da Carioca
- gustavo gluto -
(em 01.05.1999)
Ali na Rua na Carioca se encontra um excelente alemão da cidade. A tradicional casa com paredes de azulejos, sem ar condicionado, pertinho do cinema Íris. A qualidade é garantida. O Bar Luiz tem chope famoso. Está na lista dos dez melhores do Rio, portanto, do mundo. Seu chope escuro também é bem consumido pelos freqüentadores.
O restaurante está ali a mais de um século. Tem muitas histórias pra contar. Uma curiosidade é que já se chamou Bar Adolph. Convenhamos que ter esse nome na época da guerra contra Hitler não era exatamente um caso de marketing de sucesso. O dono mudou o próprio nome: de Ludwig passou para Luiz. O nome do bar mudou junto: Bar Luiz.
A salada de batata do Luiz é uma referência na cidade. Ela mostra como um prato simples pode ser bem preparado. A recomendação da gente é o prato Alemão Completo. O menu indica o prato para duas pessoas. É uma maneira de experimentar um pouco de cada uma das ofertas básicas da casa: kassler, salsichão, salada de batata e chucrute.
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Polemikos
01maio1999
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