comer-beber: Outback Steakhouse

Outback Steakhouse
Rua General Severiano, 97-Lojas a 150 a 155. Botafogo. No Rio Plaza Shopping / RJ ver mapa

- gustavo gluto -

(em 08.04.2007)

Agora, também no Shopping Leblon. Mais uma opção para a impressionante aceitação do carioca para a cadeia de restaurantes Outback.

(em 10.09.2006)

O Outback continua bombando. Sou freqüentador contumaz. O ritual e o padrão de qualidade garantem nossa vontade de comparecer de tempos em tempos nessa rede australiana. Cada um gosta de alguma coisa em especial no Outback: seja o pão da entrada, as cebolas, ou a batata frita coberta com queijo. A happy hour é uma festa. Descobri uma massinha com camarão que atende por nome estranho, cheio de u's, boa opção para duas pessoas. O artigo abaixo me encontrou numa fase muito sarcástica em relação aos moradores da Barra. Estou mais tolerante. Deixemo-los por lá. Já existe um Outback em Botafogo com as mesmas características encontradas na rede em qualquer lugar do mundo. Até as filas!

(em 07.08.1999)

A cadeia Outback possui cerca de 400 restaurantes nos EUA. Aqui no Rio, abriram uma casa na Barra. Não que eu tenha prevenção quanto à Barra, mas bem que podiam ter arrumado um lugarzinho melhor.

O restaurante daqui ficou a cópia das versões americanas. O padrão do franquia é rigoroso. Os Outback são todos iguais. Quando a casa abriu, era curioso ver as moças que se ajoelhavam ao lado da mesa para ouvir seu pedido. Acreditem: na Flórida ou em Reno é do mesmo jeito! O feliz morador da Barra pode deixar o carro importado no estacionamento ao lado do restaurante e realizar o sonho de estar em Miami. O ritual massacrante da fila para conseguir uma mesa (pode chegar a mais de 2 horas!) é cumprido com resignação pelos freqüentadores. Você aguarda a vez equipado com o bip que o restaurante fornece para esperar o momento mágico quando será admitido ao salão. Um must emergente!

Mas, apesar da localização, o Outback oferece bom conjunto de carnes, no estilo australiano, com cortes diferentes do nosso filé tradicional. O lugar tem detalhes que, se não fossem as dificuldades para se ter acesso a uma de suas mesas, fariam dele um lugar muito agradável de freqüentar. O pão e a manteiga servidos de entrada são, realmente, uma delícia. Tiveram que obrigar o pessoal a fazer o pedido antes de servirem a entrada. Já tinha gente sentando para comer o delicioso pão escuro da casa e depois indo embora. Outra pedida saborosa é a cebola à milanesa para acompanhar as carnes. As sobremesas são caras, mas são enormes e atendem aos adoradores dos doces. Outra coisa, o refrigerante funciona na base do "refill". Quer dizer, depois que você pede uma coca-cola, pode ficar bebendo o quanto quiser. É claro que o preço da Coca é alto e paga com lucro o que um mortal médio consegue beber durante uma refeição!

Enfim, se você quer ver como é exótica a vida de um morador da Barra, o Outback fornece boa introdução ao assunto. Além disso, você sairá satisfeito com a comida. Vale a pena.

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