Aquim

É fácil de achar. Fica na Ataulfo de Paiva, ao lado do Cafeína, na esquina com Rita Ludolfi. A fachada parece de uma joalheria, mas ali encontramos o Aquim, uma butique de comidinhas. Você entra como se estivesse numa loja de cristais em Beverly Hills. A decoração é impactante. Paredes escuras, caixas de embalagens finas, parece loja de chocolate sofisticada.

E é. O Aquim também tem chocolates finíssimos. Você pode encomendar (a origem da loja era o serviço de bufê de Samantha Aquim) os canapés de entrada para um almoço ou jantar de cerimônia. Seu suflê de bacalhau bate bem para forrar umas torradinhas antes do repasto. Os palitinhos, alguns com patê de foie gras, são saborosos. Os preços – ah, os preços! – estes condizem com a inigualável experiência de consumir em tão especial recanto.

(Gustavo Gluto)

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